26.11.08

PostHeaderIcon Irish Coffee

Segundo a receita original de Joseph Sheridian, criada especialmente para os passageiros que atravessavam o mar do norte de hidroavião.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de creme batido (não muito firme)
3 torrões de açúcar
1 xícara de café forte e quente
4 colheres de sopa de Whisky irlandês
1 taça ou xícara de boca larga, resistente ao calor

Modo de fazer:
* Pré-aqueceça a taça com a água quente
* Adicione o açúcar e o Whisky na taça
* Acrescente o café e misture bem
* Coloque o creme delicadamente na superfície do café e não mexa mais.

Fonte: Mon-Café, le blog

0 comentários:

Você quer fazer aquela receita clássica, mas tudo o que encontra na internet são variações? Então você veio ao lugar certo. Somente receitas originais, tratadas com o respeito que todo clássico merece. =)

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